Alors voila. Je suis une grande amatrice de salade, en particulier l'ete et je voulais vous faires partager ma " recette " de salade.
Pour commencer, vous aurez besoin de : - Un bol assé grand, en métal ( evitez tout autre genre de bol, pourquoi, la raison, je l'ai oubliee. )
- Un bon couteau ( pour ma part, je prend un long couteau a pain. Sinon, prenez un bon couteau a legumes. )
- Une planche pour couper les legumes.
Les ingrediens principaux : - Tomates
- Concombres
- Carottes
- Celeries
- Poivrons
- Salade ( de preference Iceberg car elle est tres croustillante. )
Ce sont les ingrediens principaux, mais vous pouvez rajouter n'importe quel autre légume.
1. Coupez dabord les tomates. Coupez la en 2 puis la coupez en petits morceaux ( pas trop petit quand meme ! ). Ensuite, mettez un peu de sel sur les tomates ( quand elles sont dans le bol ). Pourquoi ? Car pendant que vous couperez le reste, le sel rehaussera la saveur des tomates.
2. Coupez du concombre. Coupez le en 2 puis faire des petits morceaux.
3. Coupez les carottes en petits morceaux.
4. Coupez le piment en petits morceaux.
5. Coupez la salade. Tous les bouts de salade ou il y a de la rouille ( donc des bouts brunatres ), enlevez-les.
Un petit truc pour conserver la salade bien croquante : sortez la de son emballage, prenez un plat fermer, arrosez la salade, faire la egouter ( sans l'essuyer ) et mettez la dans le plat fermer. Comme cela, a chaque fois que vous allez prendre un peu de salade, elle sera croquante.
6. Ensuite, rajoutez d'autres légumes ( si vous vouliez en mettre d'autres )
Pour la vinaigrette, voila ce que vous avez besoin : - Vinaigre
- Sel
- Poivre
- Huile
1. Mettre un peu de sel
2. Mettre un peu de vinaigre
3. Mettre un peu d'huile
4. Mettre un peu de poivre
5. Mélangez le tout. Ensuite, c'est au gout. Si vous aimez saler, rajoutez du sel. Si vous aimez poivrer, rajoutez du poivre.
Et voila, votre salade d'été est prête !
P.S : La salade n'est pas que pour l'été, bien sur. C'est juste qu'avec tous ces légumes rafraichissants, l'été, c'est le bonheur.
